Gratinerad kassler 10 propoints

Idag blev det enkel kasslerrätt som går att variera lite som man vill.

2 portioner

300 g kassler i skivor
3 skivor rökt skinka
Halv gul lök
I burk champinjoner
50 g mager riven ost 10%
tomater
3 potatis
Purjolök

Blandad sallad
tomat
gurka
rödlök
60 g mozzarella

Stek kassler i skivor och lägg i eldfast form. Stek lök, champinjoner och tärnad skinka och lägg över skivorna. Skiva tomater över och toppa med riven ost.

Gratinera i ugn ca 15 min på ca 250g.

Servera med ugnsrostad potatis & purjo och en god sallad med tärnad mozzarella i.

Bon apetit!