Rostbiffsallad

Rostbiffsallad 
2 portioner

100 gram rostbiff
1/2 dl pasta okokt
2 soltorkade tomater i olja, avtorkade
Picklad rödlök
Sallad, gärna blandad inkl ruccola.
Tomat
Gurka
Sockerärtor
Cornichons

Dressing
Rhode Island (se separat recept)

Koka pastan, blanda med hackade soltorkade tomater. 
Strimla rostbiffen.
Lägg upp sallad och blanda ner pastan i salladen.
Toppa med grönsaker,  & strimlad rostbiff.
Garnera med picklad rödlök & cornichons.

Servera med dressing på sidan om.

Ost & skinksallad 9 propoints

God sallad med god dressing.

2 portioner

Isbergsallad
Färsk spenat
Tomater
Gurka
1 Avocado
Sockerärtor
2 ägg
Sojabönor
Picklad rödlök
125 gram rökt skinka i strimlor
50 gram riven ost max 17%

Rhode island dressing
1/2 dl matyogurt 8%
1 msk lättmajonäs
1 msk chilisås
Salt
Peppar
Worshestershiresås

Falukorvsgratäng med vitkål

Försökte hitta nått kul med vitkål och snubblade på detta recept på matklubben.se, riktigt god husmanskost. Som vanligt lite smalare än original för att passa oss viktväktare. 

Poäng får ni räkna ut själva då jag just nu inte är medlem.

4 portioner

500 gram vitkål

500 gram middagskorv 9%

200 gram potatis

1 dl mellangrädde

1 msk majzena

1dl mellanmjölk

1 lök

1/2 tärning köttbuljong

Salt

Svartpeppar

Milda culiness

Sätt ugnen på 200 grader

Skiva kålen och löken och stek den med milda och smula ner buljongtärningen ,salta och peppra. Skiva potatisen och korven. Lägg hälften av kål och lök blandningen i en smord ugnsfast form. Varva potatisen och korven i formen och lägg resten av kålblandningen överst. Blanda mjölk, majzena och grädde, och häll det över gratängen. Sätt in formen i ugnen ca 45 minuter