Lyxig club sandwich 12 propoints

Så var det helg igen. Underbart!
Maken är på Friends arena & kollar Bruce Springsten ikväll, jag ska gå med honom på morgondagens konsert.... Ja han ska se båda, He Loves The Boss!

Myser hemma själv ikväll och fixar en smarrig macka.


Lyxig club sandwich 12 propoints
1 portion

80 gram grillad kyckling utan skinn
1 msk fraîche 5%
1 msk fettfri majonnäs
1 tsk hackad ättiksgurka
Curry
Salt & peppar

2 skivor parmaskinka
2 skivor Lantbröd

Sallad
Tomat
Gurka
Rödlök
1/4 avocado

Tärna kycklingköttet och blanda med fraiche & majonnäs. Tillsätt hackad gurka, curry, salt & peppar.

Lägg skinkan på en tallrik med hushållspapper under, stek i micron tills den blir lagom knaprig.

Rosta brödet. Dela det på mitten. Montera sandwichen med sallad, grönsaker & röra. Toppa med skinkan & ännu en brödbit.

Bon aptit!