Har haft fult upp & inte hunnit laga mat eller blogga på ett par dagar. Lagade fin födelsedagsmiddag till maken i torsdags, men det var en repris av Valborg. Toast skagen, torskrygg & jordgubbar. Mycket smarrigt. Ni hittar recepten här!
Gav honom ett presentokort på en avsmakningsmeny hos Mathias Dahlgren, han blev så glad. Ser fram emot besöket där. Dyrt som tusan men tror det är en suverän matupplevelse.
I lördags var det dax för retur match i vår kockduell med goda vännerna Anna & Jocke. Det blev en fantastiks kväll med underbart god mat & dryck. Kommer bli svårt att matcha det här. Kolla in menyn vi bjöds på!
 |
| Kvällens meny! |
 |
| Snittar till fördrinken! |
 |
| Tryfferad sparrissoppa ed parmalindad pilgrimsmussla & körvelcreme. Chablis Premiere cru la Singuliere 2010 |
 |
| Halstrad marulk med mandelpotatispuré, portvinsås, picklad steklök & rökt sidfläsk Pierre sparr Pinot gris reserve 2011 |
 |
| Kvällens värdpar in action. |
 |
| Brie de meaux St Agur Grottlagrad gruyere Husets fikonmarmelad Chateau du levant sauternes 2009 |
 |
| Kiwisorbet |
 |
| Mintchokladbakelse med marinerade hallon Moscatel de setubal 2009 |
Det blev som vanligt en underbart trevlig kväll med god mat & dryck. Spelade spel halva natten och i går var vi riktigt trötta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar