Stekt kyckling i ugn - propoints?

Söndag och en riktig härlig sådan. Ägnat mycket tid åt förberedelser inför påsk. Jag har lagat en slank Jansson a´la Viktväktarna och Fredrik har gjort köttbullar.

Till middag stekte vi kyckling i ugn. Så sjukt billigt med en hel kyckling. Och gott blir det.
Styckade den, penslade bara med lite marinad och kryddor. In i ugn 200 grader ca 30-40 min, brösten fick man ta ut efter 20 minuter dock.
Är inte helt säker på hur mycket propoints kycklingen kostar, åt ett halvt bröst och ett lår.

Till den blev det rotsaker i ugn och sallad. Rörde ihop en sås av fraiche 5%, fetaost, soltorkad tomat och timjan till och det var pricken över i:et.

Over & out!