Korv & makaronilåda 13 propoints

Idag var det dax för korv, ville egentligen göra en Stroganof men det har ju blivit lite dåligt med nya recept nu när jag varit sjuk så jag kände mig manad att hitta på nått nytt.

Korv & makaronilåda 13 propoints

5 portioner

5 dl okokta makaroner vit fiber
500 gram Lithells middagskorv 9%
1 gul lök
2 ägg
4 dl minimjölk
2 dl riven ost max 10%
Salt, svartpeppar & oregano

Koka makaronerna i lättsaltat vatten. Låt dem koka några minuter kortare än vad som står på förpackningen.
Stekt korv i tärningar och hackad lök.
Blanda med de kokta makaronerna , riven ost, salt och peppar och lägg i en ugnsfast form.

 Vispa ihop ägg, mjölk och chilisås, och häll det över makaronerna. Strö lite oregano över.
Grädda i ugnen 200 grader, ca 45 minuter,

Var ok, men inte mer än så. Jag föredrar nog stroganof.

Hittade idén till receptet på koka ihop.se och med lite modifiering blev det viktväktarvänligt.

Over & out!