torsdag 18 september 2014

Kotletter i citron-och honungssås 11 propoints

Idag kör vi en variant på ett gammalt recept. Mycket god sås så det tål att upprepas.

Kotletter i citron-och honungssås 11 propoints (tillbehör inkluderat)
2 portioner

2 st fläskkotletter utan ben á 150 gram/fett bortskuret
1/2 buljongtärning
1/2 msk honung
1/2 st citron
1 1/2 dl matlagningsgrädde max 15%
Kinesisk soja
Salt
Peppar 

Stek kotletterna i panna och krydda dem. Lägg åt sidan.

Smula ner buljongtärning i stekpannan och låt puttra ihop med grädden.
Smaksätt med honung, rivet citronskal (ev pressad citron) samt en skvätt
kinesisk soya. Smaka av med salt och peppar.
Lägg i kotletterna och låt puttra en liten stund.

Servera med råstekt potatis & en ljummen sallad av sockerärtor, rödlök & tomater som man bara fräser hastigt i lite olja.





3 kommentarer:

  1. Suveränt gott, speciellt såsen!

    SvaraRadera
  2. På tal om sås, har du testat köttfärslimpan? Supergod sås.
    //Cecilia

    SvaraRadera
    Svar
    1. Nej, men den är på gång. På nästa veckas matsedel är den med. Tack för att du delar med dig av alla goda recept!

      Radera