Vi räknar inte ens points på dessa, vi vet att det är på tok för mycket. men är det Kockduell så är det!
Tryfflar
12 st
100 gram mörk choklad 70%
0,5 dl grädde
2/3 msk honung
5 gram smör
Flingsalt
2 tsk Konjak
Florsocker
Koka upp grädde & honung. Smält choklad i mikrovågsugnen.
Blanda i chokladen i grädden och klicka i smör. Smaksätt med salt & konjak.
Ställ i kyl ca 2 timmar och forma till bollar. Rulla bollarna i florsocker och ställ kallt till servering.
MUMS!!
Det blev verkligen en lyckad middag & en trevlig kväll. Nu blir det några månmaders vila innan det är vår tur till hösten igen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar