Fläskfilégryta 8 propoints

Hallå alla måndagströtta bloggläsare!

Igår var undertecknad väldigt väldigt trött så nån fläskfilegryta blev det aldrig tal om så den fick vi svänga ihop idag. Och det är ju verkligen passande väder för en gryta idag. Regn & rusk.

Kör lite Gi och äter bara sallad till istället för potatis.

Fläskfilegryta 8 propoints

4 portioner

600 gram fläskfilé

2 tsk milda culiness.

1 gul lök

1 bit purjolök

ca 10 färska champinjoner

80 gram syltlök

2 msk senap

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 tsk dragon

Salt & peppar

Pepparmix

Soja

Kalvfond

Sallad efter tycke och smak.

Klyfta svamp och stek mjuk. Lägg över i en gryta. Gör samma sak med den gula löken.

Skiva filén i ca 1 cm tjocka skivor. Salta & peppra. Stek hastigt i het panna och lägg i grytan. 

Läska ur pannan med lite vatten. Tillsätt grädde, senap, fond & kryddor. Koka ihop och häll över i grytan. Tillsätt syltlök & purjo och låt allt koka ihop ett par minuter.

Servera grytan med en smarrig sallad

Over & out.