Ragu med rigatoni 13 propoints

Här kommer ett recept hämtat från Philadelphias hemsida. Helt ok men inget man hoppar ur stolen av.

Ragu med rigatoni 13 propoints
5 portioner

400 g pasta rigatoni (eller valfri mängd)
500 g nötfärs
1 spray olja
1 stor eller 2 små gul lök
4 dl grönsaksbuljong
120 g Philadelphia Vitlök & Örter max 12%
60 g riven parmesan
Salt och nymald svartpeppar

Koka upp pastavatten med salt i en stor kastrull.

Finhacka löken. Stek löken försiktigt i lite olja tills den mjuknat och fått fin färg.

Tillsätt köttfärsen och stek den ordentligt tillsammans med löken. Häll bort eventuellt fett, tillsätt grönsaksbuljongen och låt sjuda utan lock i 30 minuter under omrörning. Tillsätt vatten vid behov.

Koka under tiden pastan enligt instruktionerna på förpackningen.

Blanda Philadelphia-osten med köttfärsen och smaka av med salt och nymald svartpeppar. Häll av pastan, tillsätt köttfärssåsen och rör om.

Garnera med färskriven parmesan och servera genast.