Bräckt julskinka, ägg och ugnsstekt potatis 13 propoints

Idag kör vi operation tömma kylskåpet. Vi flyger ju på torsdag och då får det gärna vara tomt i kylskåpet. Tycker detta är en klassiker som är riktigt god.

2 portioner

200 gram julskinka
4 ägg
4 potatisar
1 gul lök
Olja till stekning

Skiva eller fördela potatisen som ni vill ha den. Stek tillsammans med lök och kryddor i ugn 250 grader ca 20 min.

Skiva julskinka och stek hastigt i het panna. Stek ägg. Servera med potatis och grönsaker.

Mums filibabba ;))

Bon apetit!