Ost & skink omelett 7 propoints

Idag blir det en enkel middag. Fredrik är och provar kostym inför stora dagen och jag ska på årsmöte i bostadsrättsföreningen. Så trist.

Omelett med ost & skinka 7

1 portion

2 ägg
2 msk vatten
4 tunna skivor rökt skinka
1 msk finhackad gul lök
20 gram ost 17%
1 tomat
1 tsk milda culiness
Salt, örtkrydda & peppar

Vispa ihop ägg med vatten och kryddor. Rör ner tärnad skinka, lök, tomat och riven ost.

Stek omeletten i milda på medelsvag värme till äggsmeten stannat. Servera med lite grönsaker.

Bon apetit!