onsdag 6 mars 2013

Fläskkarre wok med ris 9 propoints


Idag stod maken vid spisen och svängde ihop en wok, mycket gott.


Fläskkarre wok med ris 9 propoints
3 portioner

230 gram fläskkarre
1 gul lök
2 morötter
2 vitlöksklyftor
1 knippe broccoli
1 burk vattenkastanjer
Salt, peppar & ingefära
1/2 dl Teriyakisås
1 msk Kycklingfond
1 msk sweet chilisås
1/2 dl vatten
1 tsk soya
2 spray olja
1 1/2 dl ris

Tärna karrén. Klyfta löken & hacka vitlök. Skär morötter i slantar. Dela broccolin.
Koka broccoli & morötter lätt i saltat vatten halvfärdigt.

Stek köttet hastigt och smaksätt med salt, peppar, ingefära & lite teriyakisås. Lägg åt sidan.
Stek lök och vitlök och lägg åt sidan.

Stek vattenkastanjer och lägg i övriga grönsaker och sist köttet. Smaksätt med teriyakisås, sweet chili, soya, fond & vatten. Stek på hög värme hastigt så grösakerna behåller sin krispighet.

Koka ris & servera med den härliga woken.






Inga kommentarer:

Skicka en kommentar