Taylors & Jones Korv med persiljestuvad potatis 10 propoints

Vi forsätter vår korvorgie efter korvkursen och nu gör vi en variant på svensk husman. Så himla gott blev det.

Taylors & Jones korv med persiljestuvad potatis 10 propoints

4 portioner

4 korvar Taylor & Jones Beef & Guiness

Stuvad potatis 5 propoints

8 st Potatis
4 dl Lättmjölk
2 msk Vetemjöl
1 msk milda culiness
Hackad persilja
1/2 tsk Salt
1 krm Vitpeppar

Sätt ugnen på 200 grader.

Skär den kokta potatisen i mindre bitar.

Sätt in korven i ugnen och stek 10 minuter, vänd och stek 10 minuter till.

Stuvad potatis: Smält smöret i en kastrull och vispa ut mjölet. Tillsätt mjölken. Låt koka ihop. Smaka av
med salt och peppar och vänd i potatisen. Låt det det
bli genomvarmt. Tillsätt persiljan.

Servera korven med den stuvade potatisen, rödbetor och stark senap. Glöm ej räkna points för rödbetor & senap.