Förstår om ni tycker jag är tråkig men det blir tyvärr inte så mycket recept just nu. 5:2 har gjort att jag inte lagar lika mycket mat tyvärr. Men det går bra och vikten går så sakteliga åt rätt håll, en liten knuff på vägen helt klart. I kombination med Viktväktarna funkar det strålande.
Strax sommarsemester, eller vad man nu ska kalla det med detta hemska kalla väder vi har just nu, och då lär det bli ännu mindre recept. Men plötsligt så händer det. Så under tiden finns ju en hel del här på bloggen att hålla tillgodo med.
Till helgen är det dags för den årliga tjejhelgen till Sandhamn. Tyvärr verkar det ju inte bli varmare tills dess så det kommer bli mycket kalla drycker som värmer!
Här kommer ett härligt recept med lax & annat gott i ett & samma paket.
Lax i paket 14 propoints
2 portioner
Grillfolie
360 g kokt färskpotatis
75 g fetaost max 10%
Rivet skal av 1/2 citron
1/2 knippe gräslök
3/4 dl crème fraîche max 15%
Grillfolie
360 g kokt färskpotatis
75 g fetaost max 10%
Rivet skal av 1/2 citron
1/2 knippe gräslök
3/4 dl crème fraîche max 15%
1 schalottenlök
25 gram sockerärtor
4-6 rädisor
25 gram sockerärtor
4-6 rädisor
Tomat
2 bitar laxfilé, 225 g
1 msk smör
salt, citronpeppar
Ugn 225°
1. Smörj 2 stora bitar grillfolie. Skiva potatisen tunt och placera den på foliebitarna.
2. Mixa fetaost, rivet citronskal, hackad gräslök och crème fraiche.
3. Skölj och lägg skivade rädisor, skivad lök & sockerärtor ovanpå potatisen. Klicka på fetaostkrämen. Lägg på laxfilén. Klicka smör på fisken, salta och peppra och toppa med lite hackade tomater.
4. Förslut paketen väl. Ställ paketen i ugnen och tillaga ca 20-25 min.
2 bitar laxfilé, 225 g
1 msk smör
salt, citronpeppar
Ugn 225°
1. Smörj 2 stora bitar grillfolie. Skiva potatisen tunt och placera den på foliebitarna.
2. Mixa fetaost, rivet citronskal, hackad gräslök och crème fraiche.
3. Skölj och lägg skivade rädisor, skivad lök & sockerärtor ovanpå potatisen. Klicka på fetaostkrämen. Lägg på laxfilén. Klicka smör på fisken, salta och peppra och toppa med lite hackade tomater.
4. Förslut paketen väl. Ställ paketen i ugnen och tillaga ca 20-25 min.
Smaklig spis!
Hej Cissi!
SvaraRaderaNu är det dags att kora Årets grillmästare 2014 – tävlingen där du som bloggare skapar ett inspirerande grillrecept. Vi på ICA hoppas att just du vill vara med och tävla!
Förstapriset är en av de lyxigaste kolgrillarna på marknaden, Performer Deluxe från Weber (värde, 3 999 kr). Utöver det får den lyckliga vinnaren sitt recept provlagat av ICA Köket, fotograferat av en matfotograf, publicerat på ICA.se tillsammans med en blogglänk samt en vinnarbadge att använda på sin blogg.
Du anmäler dig och läser mer om Årets grillmästare 2014 på www.ica.se/recept/arets-grillmastare-2014/.
Vi ser fram emot ditt bidrag!
Lycka till önskar redaktionen på ICA.se