Lite rester från kylen bildar dagens middag. Men väldigt gott i sin enkelhet.
Ägg, skinka & stekt potatis 11 propoints
2 portioner
4 ägg
300 gram rökt skinka i bit
4 kokta potatisar
1 gul lök
Persilja
2 tsk olja
Pomme frits krydda
Stek gul hackad lök i ett spray olja. Tärna potatis och blanda med den stekta löken på en ugnsform med teflonpapper i botten. Spraya en dos olja på och krydda med pommes fritteskrydda. Stek i ugn på 250 grader ca 10 min. Tillsätt hackad persilja på slutet.
Halstra skivad skinka hastigt i stekpanna & stek äggen.
Servera allt med lite goda grönsaker.
Smaklig spis!
Stek gul hackad lök i ett spray olja. Tärna potatis och blanda med den stekta löken på en ugnsform med teflonpapper i botten. Spraya en dos olja på och krydda med pommes fritteskrydda. Stek i ugn på 250 grader ca 10 min. Tillsätt hackad persilja på slutet.
Halstra skivad skinka hastigt i stekpanna & stek äggen.
Servera allt med lite goda grönsaker.
Smaklig spis!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar