Äntligen har jag ordnat med bröllopsfotona...

Det har varit en superkul helg med mycket gott att äta & dricka och det är tur det blir vardag imorgon, för viktens skull.

Hade ju jobbat bort allt + från Paris men nu har jag nog fått tillbaka det. Well well, nya tag nästa vecka. Känner mig som en jojo.

Idag har jag varit rätt seg, blev en sen kväll ute på bus igår. Men har tagit tag i bröllopsfotona. Så härligt att kolla igenom dem & återuppleva den dagen igen.

Här är ett axplock från vår fina dag.
Bilderna är tagna av Maria Johansson, Fredriks brors tjej. Hon har en blogg ni kan kika på också.

Bröllopsresa - Maldiverna

Vår resa börjar bra, vi får en uppgradering till business. Härligt. Dock så stötte vi på patrull när vi sätter oss på planet och ber om lite skumpa. Nej tyvärr, pga Ramadan kan vi inte servera alkohol förren vi är i luften säger flygvärdinnan. Det där med religion är märkligt, upp till var och en vad det tror på men när det drabbat mig och min törst då blir man ju lite trött! Nu blev ju inte saken bättre av att vi var nära två timmar sena så vi satt länge i planet och började ju inse att vi nog kommer missa vår anslutning vidare.

Väl uppe i luften fick vi vår skumpa, god mat och gott vin.

Såg länge ut som vi skulle hinna men när vi inte får landa utan cirkulerar runt länge ovanför Doha flygplats så började det mörkna. Väl nere blir det att rusa, väl framme vid gaten får vi besked om att gaten är stängd, Fan!!

OK då blir det till att vänta tills morgonflyget då. 6 timmar i Lounge ska vi väl fixa, får väl festa till det lite ;)

Men näää, Ramadan, ingen alkohol. Men ärligt????

Blev en lång och seg natt. Väl dax för avresa var vi ensamma i business så efter en go frukost somnade vi in och vaknade först 40 min före landning.

Inflygningen var magisk, små atoller överallt. Då vi var först av planet gick det fort ut och snart fick vi hoppa i speedboaten som tog oss till vårt första paradis,Gili Lankanfushi( tidigare Soneva Gili)

Vi blev incheckade i Villa nummer 12 på Jetty 1.
220 kvm naturlig lyx. Har bott på liknande resorter förut och gillar verkligen eco stilen. Träffade vår Mr Friday, Atheef, vår egna butler som tar hand om precis allt man kan begära.

Vår första kväll hölls en "Meet the management" cocktail mottagning på stranden. Där blev det många glas bubbel och ett par goda drinkar.

Träffade även Roberto, sales manager. Han erbjöd oss att pröva lite extra upplevelser under vår vistelse och det tackar man ju inte nej till. Hittills har vi prövat en avsmakningsmeny, imorse skulle vi ätit sunrise frukost i strandkanten men det blev inställt pga dåligt väder. Men imorgon blir det vin & ostprovning i deras grotta och honeymoon dinner på vår terass i villan.

Har även hunnit med en par massage på 50 min, man låg och tittade ner på fantastiska fiskar. Underbart!

Vi äter ju på tok för mycket, allt är fantastiskt gott. Men vi har oxå spelat tennis 1 timme varje dag, varit på yoga och även en sväng på gymet. Men det blir en tuff invägning när bi kommer hem. Men det har jag redan innan bestämt att det är OK.

Bifogar lite bilder från paradiset.

Over & out!

Bröllop - äntligen Herr & Fru Lind

Åh vilken underbar dag det var. Vädret var perfekt, kyrkan var vacker och jag fick min Fredrik. Den lyckligaste dagen i hela mitt liv.

Festen var sååå lyckad. Otroligt många tal hölls vilket är jättekul, och bra tal. Bandet var så bra, folk dansade hela tiden. Personalen blandade drinkar för fulla muggar till våra glada gäster. Känns som att folk hade riktigt roligt.

Väl på hotellet slocknade vi helt utmattade. Glömde helt bort det där med att bära över tröskeln. Fixade vi dock på morgonen dagen efter.

Efter en härlig frukost, och oen härlig stund på spat åkte vi hem. Dax för presentöppning. Åh va massa fina gåvor. Vi hade önskat oss bidrag till vår bröllopsresa, och det hade många tagit fasta på så vi fick massa dollar sedlar, svenska pengar och insättningar. Ett par flaskor skumpa var oxå ett härligt inslag. Fint glas, presentkort på Spa, en flaska rom, sällskapsspel och mycket mer. Tack alla Härliga vänner!

Väl måndag och dax för avfärd mot Maldiverna.

Bjuder på lite bilder, tagna av vår fotograf för dagen, Fredriks svägerska Maria.

Over & out!

Nära nu!

Idag har vi lämnat allt till lokalen. Har fixat naglar och allt är på banan.

Vi känner oss lugna och ser fram emot vår stora dag.

Sista natten tillsammans som ogifta. Imorgon bor vi på hotell på varsitt håll.

8:00 på lördag kommer stylisten för att fixa hår och smink på mig och tärnan och sen är det fullt upp.

Men imorgon ska jag bara mysa med min tärna. SPA, lunch och mysig middag står på schemat.

Får se när vi hörs nästa gång, kanske en liten uppdatering från Maldiverna ;)

Kolla fina vaserna jag fick från min underbara Fredrik, var lite synd om mig när jag var bakis igår så han ville trösta mig. Hur fantastisk är han inte???

Over & out!

Bröllopsnerver!!!

Vaknar 04:30 av en mardröm, vet inte riktigt vad den handlade om mer än att den var bröllopsrellaterad, tror nerverna börjat kicka in nu!

Kan inte somna om. Mycket som hänger i luften.

Sömmerskan har lovat att klänningen ska bli klar senast torsdag, vilket är ett måste då jag drar från stan fredag för att möta upp Fredrik hos mina föräldrar tillsammans med mina blivande svärföräldrar. Spännande.

Ringarna ska vara klara idag, hoppas nu att dom gjort dom ordentligt den här gången.

Träffade min stylist igår. En supergo tjej, Maria Strauss. Kommer göra mig så fin på den stora dagen så det känns bra i allt stress.

Annars så drömmer jag mig bort till värmen, längtar till bröllopsresan, det haglade igår. HAGLADE..... I juli?? Sjukt.

Längtar efter att få gifta mig med min Fredrik, kommer bli helt underbart.

Sköter min viktnedgång bra, men rasar inte nedåt, men går iaf inte upp. Kommer jag nog göra på resan men det får man ta. Går i mål efter sommaren sen.

På tisdag fyller jag 40, känns helt ok, man är ju inte äldre än man känner sig. Och med stundande bröllop så kommer det rätt mycket i skymundan faktiskt.

Saknar min blivande här hemma, han spenderar kvalitetstid med sina föräldrar i Simrishamn. Själv får man jobba, men bara 3 dagar kvar nu, sen semester i 4 veckor.

Verkar inte bli nå mer sömn här, får väl gå upp och sätta på lite kaffe.

Over & out!!

Allt under kontroll

Har precis haft möte med vår festlokal inför stundande bröllop. Känns otroligt bra. Allt kommer bli precis som vi önskar. Peter som sköter ruljansen är så proffsig och trevlig.

Vet att man ska känna stress och vara ur balans, men vi har ju björnkoll. Undrar vad vi har glömt?!

Invägning idag, spännande att se hur det går.

Over & out!

Jag lever...

Ja jag lever,,, pappa skickade ett oroligt meddelande och undrade om nått hänt. Har ju inte skrivit i bloggen på en vecka.

Inget att oroa sig över, har liksom inte gått upp 20 kilo, har inte börjat äta snabbmat, har inte börjat skriva på en kokbok, men jag kanske borde.... Har liksom sjukt mycket annat och tänka på just nu.

Hur folk har tid med bröllopsbloggar övergår mitt förstånd, imponerande.

Men saker och ting börjar falla på plats, vi känner att vi har koll.

I måndags träffade vi prästen och bestämde allt inför ceremonin. Ringen är beställd, Fredriks kostym är klar, skorna gås in för fullt här hemma, resan till Maldiverna är bokad, även en liten andra smekmånad till Venedig har vi bokat i höst, bordsdekorationerna är snart klara, programmen snart klara för tryck, möhippan gjord, så kul det var, blir varm inombords bara jag tänker på det, träffar lokalen imorgon, ja det känns som vi har full koll. Men så är vi verkligen två om det här.

Vi planerar och gör verkligen det här tillsammans. Och det är så härligt. Tror många brudar nog drar ett tungt lass då deras blivande kanske inte är lika engagerande men så är det inte för oss. Detta gör VI tillsammans verkligen och jag är så lycklig över att få gifta mig med mannen i mitt liv.

Vad mer har hänt då? Jo Sverige åkte ur EM, så surt. Fast det innebär mindre fotbollskvällar och mer kontroll, det innebär i sin tur bättre viktresultat.

Igår skulle vi på lokal och fira en kompis som fyller 40, men det ville inte min kropp (ibland önskar jag att jag var man) så vi fick stanna hemma.

Har inte lagat några nya rätter och det är väl den största anledningen till min tystnad på bloggen, det är väl främst därför ni läser min blogg???

Ja ja, det regnar ute. Får se vad man orkar göra idag, finns ju alltid nått som ska göras just nu!

Ha det nu gött, själv ska jag ge min blivande en puss och gå upp och göra frukost.

Over & out!

Fläskfilé med pepparsås 12 propoints

Idag har jag haft ledigt eftersom jag jobbade i lördags. Tur det för jag har varit lite seg efter helgens hippa.

Varit nere på stan och köpt alla underkläder till bröllopet, skönt att det är klart.

Sen var jag på sturebadet, efter 30 min simning så fick jag en 80 min massage. En present från Fredril från förra året, var liksom dax nu tyckte jag.

Sen har vi träffat prästen idag och gått igenom allt inför stora dagen. Känns så härligt.

Middagen fick bli det jag planerat för i lördags, blev ju kidnappad då ;))
Lite lyxigt på en måndag men sånt e livet.

Fläskfilé med pepparsås 12 propoints

4 portioner

600 gram fläskfilé
8 potatis
1 gul lök
2 1/2 dl matlagningsgrädde Max 15%
1 dl vatten
Köttbuljong el fond
2 msk dijonsenap
Pepparmix - five peppers
Salt & peppar
Olja
Soja
Milda culiness

Skala potatis och lök. Klyfta och lägg på plåt med teflonfolie. Salt & peppar och lite olja. In i ugn 225 grader i ca 30 min.

Skiva fläskfilen i ca 2 cm tjocka skivor. Krydda med five peppers och salt.

Smält lite milda i en stekpanna. Tillsätt ordentligt med pepparmix och fräs. Häll på grädde, vatten, fond, senap och soja. Koka ihop och krydda upp efter tycke och smak. Ju längre såsen får koka ihop, desto godare.

Stek filen hastigt i het panna. Lägg över köttet i såsen. Läska ur pannan och ha i såsen.

Servera med potatisen och kanske en tomatsallad och lite sparris.

Bon apetit.

Snart blir det jordgubbar och Sverigepremiär i fotbolls EM.

Möhippa

Man vet ju aldrig när möhippan dyker upp och jag var helt säker på att den inte skulle bli i lördags när jag fick ta bilen till jobbet. Var helt säker på att den skulle bli nästa helg. Men i lördags kl 15 blev jag kidnappad från jobbet, hade det inte varit för den förbannade strejken så hade dom tagit mig på morgonen istället. Så jag missade poledance, överlever det.

Fick lite bubbel och en korv och sen vart det ögonbindel på. Hamnade på en buss och sedan även en båt. Väl framme på - Sandhamn, min älsklingsö, så blev det aftersail och rose.

Alla glada tjejer inkvarterades i Mimmis hus och det blev mer bubbel och massa härliga snittar.

Till middag blev det sen underbar grillad entrecote, från köttbaren, massa härliga tillbehör, såser, tryffelsmör, sallad mm.

Till dessert blev det chokladmoussr med färska hallon & blåbär.

Allt var fantastiskt gott och det var så trevligt.

Senare blev det seglarhotellet. Mera bubbel, mera öl och massor av dans.

Avslutade sedan kvällen med vickning, bullens pilsnerkorv med bröd.

Kollade solen gå upp och sen dog jag i min säng.

Söndag och jag mådde riktigt bra faktiskt, så bra så jag krävde bubbel till frukosten. Haha.

Ett par av tjejerna hängde med till Strömma kanalbar för lunch. Mera vin och god mat. Och lite shopping oxå

När jag kom hem vid 19:00 var jag helt slut.

Har haft en helt underbar möhippa, tack till alla inblandade men framförallt till min tärna Vera som fixat en så fin dag.

Nu är jag redo att gifta mig.

Ps antal poäng som förtärdes denna helgen vill jag inte tänka på, tar nya tag nu bara.

Over & out!

Strejk

Idag har jag varit ledig. Började dagen med en powerwalk på 1,2 mil. Rätt slut i kroppen efter den.

Sen var jag och köpte brudskor, dax att börja gå in dom så de är bekväma till stora dagen.

Mitt i shoppingen togs min arbetsplats ut i strejk. Känns riktigt märkligt. Kommer bli tomt på jobbet imorgon, jag kommer jobba då jag inte är med i facket.

Var och köpte underkläder oxå så nu börjar hela bröllops outfiten falla på plats.

Ingen ny matlagning tyvärr.

Igår hade vi vänner över på grill picnic för att fira nationaldagen. Mycket trevligt. Gjorde en härlig pavlova till dessert.

Viktnedgången går sakta åt rätt håll men kommer få svårt att nå mitt mål till 4 augusti. Men försöka ska jag ;))


Over & out!

Biff stroganoff med ris 12 propoints

Hej svejs,

Stressig tid på jobbet just nu. Många sjuka, semesterplaneringen ska bli klar och märkligt nog kan jag inte klona mig???

Men då är det alltid riktigt skönt och komma hem och bara koppla bort jobbet. Ikväll lagar vi Biff stroganof. Gott gott. En härlig sallad till oxå.

Bröllopsplanerna går sakteligen framåt. Vårt hem börjar fyllas med diverse detaljer inför vår stora dag. Måste erkänna att jag älskar att planera inför vår stora dag. Vilken överraskning va?
Min klänning borde komma vilken dag som helst, så härligt. Undrar hur många gånger jag kommer hinna pröva den innan den stora dagen?

Over & out!