London påsken 2014

Påsken i år tillbringades tillsammans med goda vänner i London. Tidig morgon flög vi med Brittish airways till London city airport, smidigt. En snabb taxiresa senare var vi på hotellet. Kommunalt hade tagit oss från A till B på ca 35 minuter.

Jag hade bokat in oss på Andaz vid Liverpool street station. Ett område jag tidigare inte bott i.

Lobbyn på Andaz

Lite vin & macaroons på rummet, trevligt.

Första dagen blev det en promenad runt stan i det fina men kalla vädret.

Trevlig mat marknad

Den här resan gick i matens tecken, många trevliga restaurangbesök var inbokade och första kvällen var förväntningarna höga då vi besökte Maze, en av Gordon Ramsays krogar med 1 stjärna i guide michelin.

Trevlig brödservering

Marinated yellow fin tuna, Iberico ham, avocado purée

Foie gras mousse, toasted brioche, pomegranate and Sauternes gel

Scottish hand - dived scallops, crushed peas, limeleafvelouté

Duck breast, confit legs, morels, peas and broad beans

Cider glazed apple, custard ice cream, warm apple cake

Maten var god men jag hade nog för stora förväntningar helt klart. Servicen borde vara bättre på den här typen av restauranger. Både en & två gånger kom man ut med maten och fick vända då personalen inte dukat fram nya bestick. Sånt ska inte ske på den här typen av restaurang.

Vackra tulpanodlingar

Lunch på Pitt cue co. London anspråkslöst ställe med grymt god mat.

 

Nöjda grabbar efter grymt bra lunch!



Middag på Bar boulud

Supermysig & fin restaurang med en gigantisk meny, kanske lite väl mycket att välja på. Kyparen var dessvärre inte till nån hjälp med att guida oss så vi beställde alldeles för mycket mat. Men det smakade mycket bra.

CERVELAS LYONNAIS,  Lyonnais sausage in brioche pistachio & truffle

RILLONS CROUSTILLANTS, crispy & tender pork belly cracked pepper

TARTARE DE BOEUF, hand cut beef sirloin capers & cornichons potato gaufrettes mustard egg yolk dressing

CRUDO DE THON, yellowfin tuna spring onion avocado lime, soy dressing

Olika korvar, mycket goda

YANKEE, beef patty, iceberg lettuce tomato, pickle, sweet onion sesame bun

Och nu till i min mening resans kulinariska höjdpunkt. Dim sum sunday på Hakkasan Hanway place 

Restaurangen har 1 stjärna och på söndagarna har dom ett skönt upplägg.

Servicen var suverän, maten underbar & restaurangen supersnygg.

Dim Sum Sunday Signature
£58 per person
Minimum of two to share
Six courses
Choice of cocktail
Perrier-Jouët Blason Brut Rosé NV Champagne, France 12% half bottle 
Choice of after dinner cocktail

Crispy duck salad
with pomelo, pine nut and hallåt

Shimeji dumpling 
Har gau
Scallop shumai
Chinese chive dumpling with prawn and crabmeat

Crispy seafood roll
Baked venison puff
Crispy smoked duck and pumpkin puffa 
Fried golden lobster roll

Choose one of the following
Fried aubergine and oyster mushroom with crispy oat 
Salt and pepper squid

Choose one of the following
Grilled Chilean sea bass
with Chinese honey
Stir-fry black pepper rib eye beef with merlot

Pak Choi
Spring onion and egg fried rice

Selection of dessert 

Första cocktailrundan

Sallad

Ångade dim sum

Stekta dim sum

Squid

Rib eye

Magiska desserter

Sista rundan cocktails

Middag på Barafina, tapas!

Härlig tapasbar i Soho. Man kan inte boka bord men en kava senare så hade vi fyra platser i baren.

Allt var grymt gott & trevligt.

Sista dagen flanerade vi runt i Shoredich, var ganska regnigt och trist men vi hittade roliga marknader &  annat trevligt. Efter ett stenhårt shoppingpass på Primark var det dags för en sista lunch innan hemfärd.

Tom´s kitchen Somerset house

Snygg restaurang men inget märkvärdigt direkt.

En supertrevlig resa med mycket god mat & dryck. Nu är det snabbdiet för på onsdag är det kockduellen igen och mera onyttig mat. Illa.

Vi kockar som bara den redan nu för att förbereda middagen. Återkommer med recept & bilder från det framöver.

Dateweekend Köpenhamn

I helgen var det dateweekend igen och den här gången tog jag med mannen till Köpenhamn.
Vi flög med Norweigan & väl på Kastrup tog vi tunnelbanan till Kongens nytorv & hotell Dángleterre.
Supersmidigt, tar 15 minuter & kostar 36DKK.

Vi hade fått en härlig juniorsuite som var rymlig och jättefin.

Vädret var inte det bästa men vi tog en promenad ner till Nyhavn och trotsade regnet & tog en öl på en uteservering.

Före middag blev den en fantastisk champagnedrink på Baltazar som tillhör hotell Dángleterre.


På kvällen hade vi bokat bord på Radio, en trevlig restaurang som drivs av Claus Mayer som en gång startade Noma. Trots väntelista fick vi dessvärre inget bord på Noma den här gången.

En mycket välsmakande & prisvärd avsmakningsmeny med tillhörande viner för 800DKK per person.

Knäcke med svampkräm!

Pilgrimsmusslor

Lax

Lök & ägg och mera lök

Gris

Pigga & glada var vi uppe med tuppen på lördagen för att inta hotellets härliga frukost, med tillhörande bubbel såklart!




Efter ett par timmars promenad var det så dags för lunch på Tivolihallen. Ett klassiskt smörebrödsställe. Fantastiska smörrebröd & genuin charm. Kan verkligen rekommenderas.

Rostbiff - mitt favoritsmörebröd!

Efter ytterligare lite promenerande var vi rätt möra i benen. Tillbaka på hotellet slank vi ner på hotellets spa och badade & bastade lite före middag.

Middagen intogs på Retour steak. Härligt kött & smarrig hamburgare. Efter middagen blev det ett par glas men sedan hem i säng ganska tidigt.

God charkbricka!

Efter frukost igår så checkade vi ut. Promenerade runt på staden. Tyvärr är väldigt mycket stängt i Köpenhamn på söndagarna men lite finns ju alltid att titta på.

Det blev en spontan lunch på Peder oxe, tyvärr en besvikelse både vad det gäller mat & service. Spättan var dock god.

Sen var det dags att lämna härliga Köpenhamn och flyga tillbaka till Stockholm.
Det var en supermysig helg även om man kunde önskat lite bättre väder.

Over & out!