Idag kommer det ett helt nytt recept. Lätt, fräscht & super duper gott. Detta måste ni testa.
Sesamlax med marinerad sallad 10 propoints
2 portioner
2 msk sesamfrön
2 laxfiléer à 125g
Salt & svartpeppar
10 cm gurka
1 morot
5 cm purjolök
¼ fänkål
10 sockerärtor
2 msk risvinäger
1 msk solrosolja
1 msk flytande honung
1 msk ljus soja
Hetta upp en stekpanna och rosta först sesamfröna någon minut. Lägg åt sidan.
Krydda laxen med salt och peppar.
Stek laxen i ugn på 200 grader ca 15 min.
Gör under tiden salladen genom att skiva gurka, morot, purjolök, sockerärtor och fänkål i tunna stavar. Lägg grönsakerna i en skål och häll på vinäger, olja och honung. Blanda runt och strö på salt, peppar och hälften av sesamfröna.
Häll på soja på laxen och strö på resten av sesamfröna. Servera med salladen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar