Fransk kycklingpanna 9 propoints

Jobbat sent idag & det är ju inte så kul men det som är härligt är att då lagar maken god middag. Idag svängde han ihop det här.


Fransk kycklingpanna 9 propoints
2 portioner

300 gram kycklingfilé
1 burk champinjoner
1/2 dl fraiche 5%
1 dl lättmjölk
1/2 dl vatten
1 tsk fransk senap
Dragon
Vitlökspulver
5 peppers
Kycklingbuljong
Vittvinsvinäger

4 potatisar
1 gul lök
1 tsk olja

Hackad persilja

Skala & skiva potatis. Skiva lök. Lägg på teflon och spraya med lite olja. Salta & peppra. In i ugn 225 grader i ca 25 minuter.

Tärna kycklingen i bitar och stek i lite olja. Tillsätt champinjoner. Häll på fraîche, mjölk & vatten. Koka ihop allt. Smaksätt med buljong, senap vinäger & kryddor.

Servera med den råstekta potatisen & toppa med hackad persilja.


Smaklig spis!