Svamppasta 12 propoints

Är ju sjukt insnöad på pasta nuförtiden så idag när jag hade myskväll själv hemma blev det inte helt oväntat pasta.

Svamppasta 12 propoints

2 portioner

160 gram pasta, tex penne
3 dl blandad svamp
2 schalottenlöks
1 vitlöksklyfta
1 msk smör
1 dl matlagningsgrädde Max 15%
3/4 dl vitt vin
Persilja
Salt & peppar
4 msk parmesanost

Koka upp pastavatten.

Hacka lök & vitlök. Dela ev svampen i bitar. Stek lök & svamp mjuk. Salta & peppra. Häll i vitlök och fräs en stund tillsätt vinet och låt koka in.
Tillsätt grädde och smaka av. Låt puttra ett par minuter medans pastan blir klar.

Häll i hackad persilja och kokt pasta. Servera rykande varm och toppa med riven parmesanost.

Olagligt gott faktiskt!!