Detta recept har jag inte ens behövt göra smalare för att passa oss viktväktare.
Mezzaluna med grönsakskräm 12 propoints
2 portioner
250 gram mezzaluna riccota & spenat el liknande.
60 gram philadelphia vitlök & örter 12%
2 scharlottenlök
1 tsk olja
1-1,5 dl grönsaksbuljong
Persilja
Salt & peppar
2 msk riven parmesan
Finhacka löken och stek den mjuk i olja. Tillsätt buljong och Philadelphia. Rör ut väl och värm upp, salta & peppra.
Koka pastan enl anvisning på förpackningen. Häll av och vänd försiktigt ner pastan i såsen.
Lägg upp pastan och toppa med finhackad persilja & riven parmesan.
Vi fick lite pizzasallad till oxå. Addera 1 propoints.
Over & out!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar